In tale occasione, verrà presentato un menù d’eccezione: specialità gastronomiche friulane abbinate con maestria ai nostri vini scelti con dovizia dall’enologo Luca Belluzzo.

ANTIPASTO
• Lingua di Manzo con insalata di Asparagi verdi e scaglie di stravecchio e gocce di Balsamico;
• Pepita croccante al profumo di primavera.
In abbinamento con il nostro Isonzo Pinot Nero Doc.

PRIMO PIATTO
• Doppio Raviolo con salsa alle Ortiche e falde di Pomodoro candito.
In abbinamento con il nostro Isonzo Merlot Doc.

SECONDO PIATTO
• Asparagi Bianchi gratinati con medaglione alle erbe e cubo di pancia di maiale con quenelle di patate in tecia.
In abbinamento con il nostro Isonzo Cabernet Franc Doc.

DESSERT
• Gianduiotto con cuore morbido al caramello, Insalatina di Agrumi con sorbetto al Basilico su Mandorle Sabbiate.
In abbinamento con il nostro Verduzzo Gran Dessert.

Non perdetevi questa occasione! Prenotatevi contattando Il Cantiniere.