vitigno
Cabernet Sauvignon
Note organolettiche
Rosso intenso, brillante, con leggere sfumature granate.
Leggermente erbaceo, di frutti selvatici maturi e prugne secche.
Complesso, strutturato, sensazioni di chiodi di garofano e cannella, pieno, morbido, di grande bouquet, speziato.
Abbinamenti
Pastasciutte con ragù di selvaggina, carni arroste e grigliate, carni al forno e allo spiedo, stracotti e formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio
In inverno a temperatura ambiente ed in estate a 14-15°.
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