Collio

Collio

Collio Bianco

DOC

Collio

bianco

vitigni

Friulano, Malvasia istriana, Ribolla gialla

Note organolettiche

Giallo dorato, cristallino.

Di fiori di campo, leggermente speziato e ananas, secco, setoso.

Deciso, salato, asciutto, di leggera tannicità, elegante e fine.

Abbinamenti

Antipasti di pesce, fritto di mare, minestra in brodo, minestroni di verdura, triglie alla livornese e caciucco, pastasciutte alla scogliera e grigliate di pesce.

Temperatura di servizio

8-10° in estate e in inverno 11-13°

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