vitigno
Pinot Nero
Note organolettiche
Rosso scarico, con leggere sfumature granata.
Di frutta matura e marmellata di ciliege.
Leggermente speziato, con nuance di nocciole e mallo di noce, corposo, morbido, ben strutturato.
Abbinamenti
Con insaccati e prosciutto crudo, orzo e fagioli, gnocchi al sugo e pastasciutte saporite, carni arrosto ed al forno e cacciagioni.
Temperatura di servizio
In inverno a temperatura ambiente ed in estate a 14-15°.
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