vitigno
Sauvignon
Note organolettiche
Giallo paglia con nuance verdi.
Tenue di peperoni verdi e noce moscata.
Elegante, speziato con leggero sentore di fico verde, strutturato e deciso.
Abbinamenti
Antipasti di pesce crudo e crostacei, pesce azzurro, tartine di formaggio e vole au vent, risotti ai funghi e bolliti con salse e mostarde.
Temperatura di servizio
8-10° in estate e 11-13° in inverno.
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