La DOC Friuli Isonzo
vitigno
Merlot
Note organolettiche
Petalo di rosa dolomitico, cristallino e con riflessi ramati e pelle di cipolla.
Leggermente fruttato e speziato di noce moscata.
Morbido, elegante e setoso, complesso, sapido ed asciutto, leggermente tannico.
Abbinamenti
Piatti di verdure, pastasciutte, risotti e frittate con le erbe, carpacci, radicchio rosa di Chioggia, piatti della cucina mediterranea e piatti a base di zucca.
Temperatura di servizio
In estate 8-10° in autunno inverno 11-13°.
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