vitigno
Sauvignon
Note organolettiche
Brillante, giallo dorato con tonalità verdognole.
Complesso, di latte di fico verde, peperone, e pesca matura a volte di noce moscata, intenso e fragrante.
Corposo, vellutato, di spezie fresche e dolci, strutturato e deciso.
Awards
Collio Doc Sauvignon 2017, Etichetta d'Oro, Vinitaly International Packaging Competition 2018.
Abbinamenti
Frutti di mare e crostacei, tartine al formaggio, vole au vent, risotto ai funghi e frutti di mare, uova fritte, salse e bolliti e carni bianche delicate.
Temperatura di servizio
8-10° in estate e 11-13° in inverno.
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